A vörösáfonyalé jótékony hatásait vizsgáló kísérletben a résztvevők egy előre meghatározott étrend részeként nyolc héten keresztül vagy alacsony kalóriatartalmú áfonyalevet, vagy hatóanyag nélküli placebót tartalmazó italt kaptak.
Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium kutatói Janet Novotny vezetésével a kutatás kezdetén, félidőben és a kísérlet végén is ellenőrizték a résztvevők vérnyomását. Nyolc hét után az áfonyalevet fogyasztók vérnyomása az átlag 121/73 higanymilliméteres értékről 118/70-re csökkent. A placebót fogyasztó csoportban a vérnyomásértékek nem változtak.
A tudósok szerint a vörösáfonyalé magas antioxidáns-tartalmának köszönheti egészségvédő hatásait. Ezek az antioxidánsok más potenciálisan vérnyomáscsökkentő élelmiszerekben – gyümölcsök, tea, bor – is megtalálhatók.
