Koleszterincsökkentés padlizsánnal

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

A padlizsánban nagy mennyiségben található karotin, A,  B1-, B2-,és C-vitamin, és számos ásványi anyag, mint a kálcium, kálium, nátrium, foszfor, vas, és a magnézium. A legtöbb vitamin és hasznos anyag viszont a héjában van, ezért ha lehet, együk meg ezt a részét is.

A legjobb módja ennek, ha vékonyan leszeleteljük, és grillezzük, és például készítünk belőle egy finom grillezett padlizsánsalátát.

A grillezett padlizsánsaláta receptjéért kattintson ide!