Árthat a szívnek a tojássárgája

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

Egy tojássárgája mérettől függően akár 275 milligramm koleszterint is tartalmazhat, míg egy Double Down szendvicsben (ami két szelet csirkemell filéből, baconből és rengeteg sajtból áll) mindössze 150 milligramm koleszterin található. A szívbetegségben szenvedők és a szívbetegségre hajlamosak napi koleszterinfogyasztása a dietetikusok ajánlása szerint nem lehet több napi 200 milligrammnál.

”Szeretnénk, ha az emberek tisztában lennének azzal, mennyire veszélyes a koleszterindús élelmiszerek, például a tojás fogyasztása, különösen, ha hajlamosak a szív- és érrendszeri megbetegedésekre” – nyilatkozta Dr. David Spence, a Western Ontario Egyetem munkatársa.

”A tojásfehérje természetesen továbbra is értékes fehérjeforrás lehet, de a sárgájától jobban teszik, ha távol tartják magukat a szívbetegség szempontjából veszélyeztetett páciensek.” – tette hozzá a szakértő.