A Coeliakia Egyesületek Európai Szövetsége (AOECS) kezdeményezésére minden év május 16. a Coeliakia Világnapja. Az idei világnap fókuszában a biztonságos, „coeliakia-barát” vendéglátás és közétkeztetés áll, aminek részeként holnap több mint 130 ezer gyermek és diák kap majd gluténmentes – pontosabban glutént nem tartalmazó nyersanyagokból készült - ebédet.  A coeliakia krónikus...