Táplálkozás

A fűszerek megelőzhetik az emlőrákot

Egy új tanulmány felveti, miszerint a feketebors és a curry egyes összetevői gátolják az emlőrákos őssejtek szaporodását. A Michigani Egyetem Rákcentrumának kutatói emlősejtes tenyészeteken a feketebors összetevőjét, a piperint, és a curry fő anyagát, a kurkumint tesztelték. A fűszerek kombinációban alkalmazva csökkentették az őssejtek számát, de nem voltak hatással az egészséges sejtekre.