A bulimia olyan táplálkozási betegség, melyre a rendszerint titokban történő nagy evészetek, majd az ezt követő önhánytatás, hashajtók kritikátlan használata jellemző. A beteg kontroll nélkül eszik össze-vissza mindent, majd az elhízástól való félelmében mindent megtesz a szaporodó kilók ellen. A betegekre jellemző a túlzott sikerorientáltság. Az evészetek gyakorisága változó (napi több alkalomtól a néhány havonta történő evészetig). Többnyire nőket, általában fiatalokat érintő betegségről van szó. A betegek tisztában vannak problémájukkal, és emiatt félelmet szégyent érezhetnek, titkolni próbálják viselkedésüket. A gyakori testsúlymérés, állandó aktivitás, furcsa étkezési szokások felhívhatják a figyelmet a problémára. A testsúly általában normális marad, bár a beteg inkább kövérnek érzi magát.