|
|
| |
|
|
|
|
|
    
|
2011. január 20.| Szerző: betegszoba.hu
| |
|
|
|
| |
Egészségesebb a füvet legelő tehenek teje
Egy új kutatás szerint azok a tehenek, amelyek friss füvet legelhetnek, olyan tejet adnak, amelyben kevesebb a telített zsír, és több a jótékony hatású zsírsav, mint azokéban, akik ipari telepeken élnek. 
Egy különösen csapadékos nyár, és az azt követő tél után ráadásul sokkal rosszabb minőségű tejet adtak a nagyüzemi rendszerben élő állatok, míg a természetes közegben tartottaknál nem figyeltek meg ilyen eltérést - áll a Newcaste-i Egyetem kutatóinak tanulmányában.
Gilian Butler, a kutatás vezetője így látja a helyzetet: ”A hagyományos farmokon egymáshoz sokkal jobban hasonlító módon tartják az állatokat, mivel nem különböző márkájú, és eltérő zsírmennyiséget tartalmazó tápokat adnak nekik.”
A hagyományos módszert választóknak jobban meg kell bízniuk a legeltetésben, és mivel nem adnak az állatoknak nitrogénpótlást, úgy kell szervezniük, hogy elegendő lóherét fogyasszanak, amely által megnő a tej zsírsavtartalma. Míg azonban a fehérje- vitamin- és ásványianyag-tartalmú zsírsavak jótékony hatásúak, a telítetlenek károsak lehetnek -a füvet legelő tehenek pedig olyan tejet termelnek, amelyben ilyenek alig vannak.
”Mindenhonnan azt halljuk, hogy csökkentsük a telítetlen zsírsavak mennyiségét az étrendünkben, és erre remek lehetőség a füvet legelő tehenek tejének fogyasztása. Ezekben ugyanis 30-50 százalékkal kevesebb az ártalmas anyag, míg tele vannak a jótékony hatású omega-3 zsírsavakkal” - mondja Buttler.
Miközben a két típus közti különbséget vizsgálták, a kutatók azt is felfedezték, hogy csapadékos nyarakon több telített zsírsavat tartalmazó tej termelődik.
A kutatást két éven keresztül végezték a brit élelmiszerboltokban kapható 88 féle tej vizsgálatával.
A tanulmány a Journal of Dairy Science című lapban jelent meg.
|
|
|
|
|
|
|
Betegségek kategóriánként:
Allergiás megbetegedések
Gyógyszer allergia, Latexallergia, Élelmiszer allergia, Egyéb allergiák, Pollen allergia, Állati eredetű allergiák, ... |
|
Balesetek, sérülések, mérgezések
Agy- és gerincsérülések, Ételfertőzés és -mérgezés, Bursitis, Égési- és fagyási sérülések, Gombamérgezés, Vegyszerek okozta belső sérülések, Shock (sokk), Csonttörések, ... |
|
Bőrbetegségek
Ótvar, Fejtetű, Herpesz, Vitiligo, Furunkulus, Körömgombásodás, Rühesség, Erythema nodosum, ... |
Cukorbetegség (diabétesz)
1-es típusú (fiatalkori) diabétesz, 2-es típusú (időskori) diabétesz, ... |
|
Daganatos megbetegedések
Májrák, Hasnyálmirigy-rák, Csontdaganatok, Papillaris carcinoma, Leukémiák, Lipoma, Hüvelydaganatok, Emlőrák, ... |
|
Emésztőrendszeri betegségek
Nyombélfekély, Hepatitis B, Epehólyag-gyulladás, Fekélyes vastagbél-gyulladás, Gyomor-nyelőcső reflux (GORB, GERD), Gyomorfekély, Reflux, Májzsugor, ... |
Fejlődési rendellenességek
Szív- és érrendszeri fejlődési rendellenességek, Nemiszervek fejlődési rendellenességei, Marfan-szindróma, Diszkalkulia, Táplálkozási szervrendszer fejlődési rendellenességei, Húgyúti fejlődési rendellenességek, Cri du chat (macskanyávogás) szindróma, Autizmus, ... |
|
Férfi egészségügyi problémák
Korai magömlés, Erektilis diszfunkció / Potenciazavar, Prosztata-megnagyobbodás, Rejtettheréjűség (cryptorchismus), Heregyulladás (orchiditis), Mellékhere-gyulladás, Here vízsérv (hydrocele testis), Bilharziózis, ... |
|
Fertőző betegségek
Legionárius betegség (legionellosis), Ebola, Amőbiázis, Kolera, Anthrax, Feketehimlő, Kandidiázis (candida), Tuberkulózis (TBC), ... |
Fogászat, szájsebészet, szájápolás
Fogszuvasodás, Afták, A fogágy, fogíny betegségei , ... |
|
Fül-orr gégészet
Az orr, orrüreg egyéb betegségei , Arcüreg-gyulladás, A gége egyéb betegségei, Nagyothallás, Tinnitus (fülzúgás), Nyálmirigyek betegségei, Orrpolip, A fül egyéb betegségei, ... |
|
Gyermekgyógyászat
Oltási szövődmények, Járványos gyermekbénulás, Down-kór, Mumpsz, Torokgyík (Diftéria), Bölcsőhalál, Felső húgyúti fertőzés, Cisztás fibrózis, ... |
Hormonális betegségek
Addison-kór, Conn-betegség, Conn-szindróma, Hipofízis betegségei, Cukorbetegség, Férfi nemi hormonok betegségei, Pajzsmirigy betegségek, hipo- és hipertireózis, Női nemi hormonok betegségei, ... |
|
Ideggyógyászati megbetegedések
Agnózia, Wernicke-féle enkefalopátia, Vitustánc , Polyneuropathia, Alvási apnoe, Demencia, Alzheimer-kór, Tourette-szindróma, ... |
|
Immunológia, hematológia
Aplasztikus vérszegénység, Leiden mutáció, Hemofília, Autoimmun betegség, Vashiányos anaemia, Vészes vérszegénység, Agranulócitózis, Guillain-Barre szindróma, ... |
Nemi betegségek
Tripper, kankó (gonorrhea), Lágyfekély, Genitális herpesz, HIV (AIDS), HPV, hegyes függöly, vírusos szemölcs, Szifilisz, Chlamydia, ... |
|
Ortopédia
Dongaláb, Porcbetegségek (kondromalácia), Sarokcsont gyulladás (sarkantyú), Izombetegségek, Csípőízületi betegségek (csípőficam, coxartrózis), Gerincferdülés (scoliosis), Lúdtalp, Scheuermann-kór, ... |
|
Pszichiátriai megbetegedések
Skizofrénia, Alkoholizmus, delírium tremens, Kábítószerfüggőség, Depresszió, Játékszenvedély (patológiás gambling) , Borderline személyiségzavar, Asperger-szindróma, Diszlexia, ... |
Reumatológiai megbegetedések
Bechterew-kór, Sjögren-szindróma, Reumatoid arthritis, Fibrosus dysplasia, Álköszvény, SLE (bőrfarkas), Köszvény, ... |
|
Sebészet
Lágyéksérv, Meckel-divertikulum, Bélelzáródás, Lábszárfekély, Léprepedés, Vérmérgezés, Vakbélgyulladás, ... |
|
Szemészet
Stargardt-szindróma, Szürkehályog (katarakta), Glaukóma (zöld hályog), Fénytörési rendellenességek (asztigmia), Astigmia (fénytörési rendellenességek), Kancsalság, Rövidlátás, Távollátás, ... |
Szív- és érrendszeri betegségek
Szívizom betegségek, Coarctatio aortae , Angina pectoris, Koszorúér-betegségek (angina pectoris, szívinfarktus, hirtelen halál), Von Willebrand szindróma, Visszérbetegségek (trombózis, visszér gyulladás), Dilatatív kardiomiopátia, Coronariasclerosis (Koszorúér-elmeszesedés), ... |
|
Szülészet, nőgyógyászat
Spontán vetélés, Mióma, Premenstruációs tünetegyüttes, Endometriózis, Preeklampszia, Petefészekgyulladás, Terhességi rendellenességek, toxémia, Vérzési, menstruációs rendellenességek, ... |
|
Táplálkozási betegségek
Elhízás, Angol-kór, Skorbut, Farkasvakság, Kóros soványság, Nem allergiás eredetű élelmiszer hiperszenzitivitás (laktóz intolerancia), Bulimia, Lisztérzékenység, ... |
Tüdő- és légúti megbetegedések
Tüdőkeringés betegségei, COPD, Tüdőtályog, Légmell, Hörghurut, Tüdőgyulladás, Tüdőtágulat (emphysema), Légúti allergia, szénanátha, ... |
|
Vese- és húgyúti megbetegedések
Vizeletinkontinencia, Heveny hólyaggyulladás, Vesemedence-gyulladás, Veseelégtelenség, Vizelet-inkontinencia, Vesekőbetegség, Nephrosis szindróma, Idült glomerulonephritis, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Orvosi szótár mobil verzió
