|
|
| |
|
|
|
|
|
|
2011. november 24.| Szerző: betegszoba.hu
| |
|
|
|
| |
Nem egészségesebb a tengeri só
Annak ellenére, hogy természetes forrásból származik, sem a kősó, sem a tengeri só nem egészségesebb az olcsóbb asztali változatnál - írja a BBC.
|
Ahogy Nagy Britanniában, hazánkban is egyre nagyobb problémát okoz a túlzott sófogyasztás. Hiába vásárolják meg azonban sokan a drága, ám egészségesebbnek hitt tengeri sót, egy új kutatás kimutatta, hogy kémiai összetétele teljes mértékben megegyezik az asztali sóéval. A vizsgálat során a Mayo Klinika kutatói ugyanis több márkás kősó és tengeri só összetételét hasonlították össze az olcsóbb hagyományos sókéval, és kiderült, hogy mindegyik szinte kizárólag nátrium-kloridot tartalmaz.
A gyártók persze vitatják az eredményeket, és védik a termékeiket. ”Az eredmények nem adnak teljes képet arról, hogy mind a tengeri vagy az asztali sóba még milyen más adalékanyagok kerülhetnek” - fűzte hozzá David Lea-Wilson, Anglesey Sea Salt Company társtulajdonosa.
Az emberi szervezetnek egyébként valóban szüksége van a sóra, de a szakértők szerint a napi ajánlott mennyiség maximum egy teáskanálnyi lehet, annál több nátrium-klorid ugyanis káros az egészségre. Ezt pedig nagyon nehéz ellenőrizni, hiszen a legtöbb készétel, de még a péksütemények is tartalmaznak sót. Sok sztárszakács szerint pedig só nélkül még az ételek íze is finomabb, vagyis ha tehetjük, legalább a kész étel utánsózását kerüljük el. |
|
|
|
|
|
|
|
Betegségek kategóriánként:
Allergiás megbetegedések
Pollen allergia, Élelmiszer allergia, Állati eredetű allergiák, Gyógyszer allergia, Latexallergia, Egyéb allergiák, ... |
|
Balesetek, sérülések, mérgezések
Shock (sokk), Gázmérgezés, Sziget-betegség, Agy- és gerincsérülések, Égési- és fagyási sérülések, Ételfertőzés és -mérgezés, Bursitis, Nyílt sebek, ... |
|
Bőrbetegségek
Ekcéma, Ótvar, Szemölcs, Napszúrás, Lichen ruber planus, Ruhatetű, Lapostetű, Rosacea, ... |
Cukorbetegség (diabétesz)
2-es típusú (időskori) diabétesz, 1-es típusú (fiatalkori) diabétesz, ... |
|
Daganatos megbetegedések
Gégerák, Krónikus limfoid leukémia, Méhnyakrák, Csontdaganatok, Kötőszöveti eredetű daganatok, Végbélrák, Ajak- és szájüregi rák, Hólyagrák, ... |
|
Emésztőrendszeri betegségek
Nyombélfekély, Botulizmus, Anális fisszúra, Crohn-betegség, Májzsugor, Gyomor-nyelőcső reflux (GORB, GERD), Epekőbetegség, Reflux, ... |
Fejlődési rendellenességek
Turner-szindróma, Táplálkozási szervrendszer fejlődési rendellenességei, Mellkas fejlődési rendellenességek, Kromoszóma rendellenességek, Arc-, szem- és nyak fejlődési rendellenességek, Fenilketonuria, Cri du chat (macskanyávogás) szindróma, Hiperkinézis, ... |
|
Férfi egészségügyi problémák
Mellékhere-gyulladás, Korai magömlés, Rejtettheréjűség (cryptorchismus), Here vízsérv (hydrocele testis), Heregyulladás (orchiditis), Fitymafék (rövid), Herezacskóvisszeresség, Heretuberkulózis (orchidoepididymitis tuberculosa), ... |
|
Fertőző betegségek
Mononukleózis, Feketehimlő, Tuberkulózis (TBC), Calicivírus-fertőzés , Hastífusz, Vérhas, Bárányhimlő, Trichomoniázis, ... |
Fogászat, szájsebészet, szájápolás
A fogágy, fogíny betegségei , Fogszuvasodás, Afták, ... |
|
Fül-orr gégészet
Gégegyulladás, A fül egyéb betegségei, Hangszalag polip, Orrpolip, Siketség, Nyálmirigyek betegségei, Nagyothallás, Az orr, orrüreg egyéb betegségei , ... |
|
Gyermekgyógyászat
Down-kór, Farkastorok, Ewing-szarkóma, Alsó húgyúti fertőzés, Cisztás fibrózis, Nyitott gerinc, Oltási szövődmények, Krupp, ... |
Hormonális betegségek
Női nemi hormonok betegségei, Conn-szindróma, Férfi nemi hormonok betegségei, Addison-kór, Pajzsmirigy betegségek, hipo- és hipertireózis, Hipofízis betegségei, Conn-betegség, Cukorbetegség, ... |
|
Ideggyógyászati megbetegedések
Tourette-szindróma, Bartter-szindróma, Parkinson-kór, Angelman-szindróma, Sclerosis multiplex, Prozopagnózia, Neglekt szindróma, Tay–Sachs-szindróma, ... |
|
Immunológia, hematológia
Guillain-Barre szindróma, Leiden mutáció, Autoimmun betegség, Wiskott-Aldrich szindróma, Vashiányos anaemia, Hodgkin-kór, Vészes vérszegénység, Non-Hodgkin limfómák, ... |
Nemi betegségek
HPV, hegyes függöly, vírusos szemölcs, HIV (AIDS), Szifilisz, Genitális herpesz, Lágyfekély, Tripper, kankó (gonorrhea), Chlamydia, ... |
|
Ortopédia
Gerincferdülés (scoliosis), Csontritkulás (oszteoporózis), Lúdtalp, Dongaláb, Térdízületi betegségek (meniszkusz, artrózis), Sarokcsont gyulladás (sarkantyú), Csípőízületi betegségek (csípőficam, coxartrózis), Bokaízület betegségei, szalagsérülések, ... |
|
Pszichiátriai megbetegedések
Stockholm-szindróma , Poszttraumatikus stressz szindróma, Skizofrénia, Alkoholizmus, delírium tremens, Értelmi fogyatékosság, Depresszió, Egyéb függőségek, Borderline személyiségzavar, ... |
Reumatológiai megbegetedések
SLE (bőrfarkas), Bechterew-kór, Fibrosus dysplasia, Köszvény, Reumatoid arthritis, Álköszvény, Sjögren-szindróma, ... |
|
Sebészet
Lábszárfekély, Vérmérgezés, Léprepedés, Meckel-divertikulum, Vakbélgyulladás, Bélelzáródás, Lágyéksérv, ... |
|
Szemészet
Makula degeneráció, Távollátás, Astigmia (fénytörési rendellenességek), Jégárpa, Szürkehályog (katarakta), Fénytörési rendellenességek (asztigmia), Sárgafolt elfajulás, Kötőhártya-gyulladás, ... |
Szív- és érrendszeri betegségek
Szívelégtelenség, Angina pectoris, Szívizom betegségek, Coronariasclerosis (Koszorúér-elmeszesedés), Agyi érbetegségek, stroke (agyembólia, agytrombózis, agyvérzés, agyérgörcs), Von Willebrand szindróma, Coarctatio aortae , Szívritmus-zavarok (pitvari- és kamrai aritmiák), ... |
|
Szülészet, nőgyógyászat
Petefészekgyulladás, Bartholin ciszta, Spontán vetélés, Klimaktérium, Preeklampszia, Méhgyulladás, Mióma, Terhességi rendellenességek, toxémia, ... |
|
Táplálkozási betegségek
Anorexia, Skorbut, Kóros soványság, Angol-kór, Farkasvakság, Alultápláltság, Beri-beri, Bulimia, ... |
Tüdő- és légúti megbetegedések
Hörghurut, Tüdőkeringés betegségei, Tüdőgyulladás, Meghűlés, megfázás, Porártalom (szilikózis, azbesztózis, stb.), Légúti allergia, szénanátha, Légmell, COPD, ... |
|
Vese- és húgyúti megbetegedések
Vesekőbetegség, Veseelégtelenség, Heveny hólyaggyulladás, Vizelet-inkontinencia, Idült glomerulonephritis, Inkontinencia, Vizeletinkontinencia, Húgycsőgyulladás, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|