Táplálkozás

A desszert legyen cukormentes


Az elhízott kislányok lefogyhatnak, és egészségesen étkezhetnek, ha egy héten többször is fogyasztanak alacsony zsírtartalmú, cukormentes desszerteket, ahelyett, hogy hagyományos édességgel kényeztetnék magukat.

"A fogyókúrázók gyakran vetik rá magukat hetente egyszer egy kis édességre, de általában a hizlaló fajtákból választanak." - mondta el a vizsgálat vezetője, Antonia Dastamani, az Athéni Orvosi Egyetem gyermekgyógyász-kutatója. "Mi azonban felfedeztük, hogy sokkal jobb az, ha hetente többször esznek desszertet, de az alacsonyabb glikémiás indexű termékekből." A szénhidrátok akkor számítanak alacsonyabb glikémiás indexűnek (GI), ha a vércukor szintjét lassabb ütemben emelik meg. A glikémiás terhelés (GL) pedig az adag méretétől függ, és azt jelzi, hogy az étel összességében milyen hatást gyakorolt a vércukor-szintre. 

 "A tanulmányok eredményei arra utalnak, hogy az alacsony GI/GL diéták pozitívan befolyásolják a súlykontrollt, továbbá javítják az inzulinrezisztens állapotot is." - mondta Dastamani. Az inzulinrezisztenciát az elhízás is okozhatja, ebben az esetben a szervezet nem megfelelően hasznosítja az inzulin nevű hormont. Emiatt emelkedik a vércukor szintje, és rövid út vezet a diabétesz kialakulásához. 

Dastamani munkatársaival együtt megvizsgálták, hogy milyen hatása van annak, ha a kiegyensúlyozott étrendbe alacsony kalóriatartalmú ill. GI/GL-indexű desszerteket iktatnak be, melyekben cukor helyett más édesítő, például szukralóz szerepelt. A termékeket a Giotis ajánlotta fel, illetve a tanulmány elkészítését is támogatta. 29 lány vett részt a kísérletben a 10-14 éves korosztályból. Mindegyikük elhízott illetve túlsúlyos volt. 15 lány fogyókúrás étrendjét 45 százalék szénhidrátból, 35 százalék zsiradékból és 20 százalék fehérjéből állították össze, melyben szerepelt heti 4 adag alacsony GI/GL-indexű édesség. A többi 14 lány hasonló étrenden élt, azzal a különbséggel, hogy egyszer ehettek egy héten desszertet, saját választásuk alapján. 

Három hónap elteltével mindkét csoport BMI-je javult. Az alacsony GI/GL-desszertet fogyasztók csoportjának tagjai azonban jóval többet fogytak, vérnyomásuk szisztolés értéke is javult. Nálunk magasabb lett az éhségérzetet elnyomó hormon, a leptin értéke is. Az inzulinrezisztencia markereiben is javulás állt be. 


"A gyermekkori elhízás járványos méreteket öltött, étrendjük módosítása elsődleges fontosságú. Az alacsony GI/GL-indexű édességek bizonyos keretek között nagyon értékes eszközei lehetnek a kezelésnek."


Elhízás

Az elhízás (obesitas) anyagcserefolyamatok olyan genetikai, központi idegrendszeri vagy endokrin és környezeti hatásokra létrejövő zavar, mely az energiaháztartás egyensúlyának módosulását okozza. Ez a folyamat a táplálékfelvétel növelésében és/vagy az energialeadás csökkenésében nyilvánul meg, majd fokozott zsírraktározáshoz vezet. Az elhízás tehát krónikus és recidiváló betegség (WHO), mely tartós kezelést igényel, elsősorban kísérő betegségek kezelésével kapcsolatban.

Eddigi bejegyzések

moha82 ( 37 éves nő ) Nagybajcs , 1 kórtörténet | időpont: 2011. december 19. 23:27

Történet: Sziasztok.Az én témám nem egészen ide való de bízom benne valaki tud tanácsot adni mert már nagyon el vagyok keseredve.Nekem a problémám az,hogy nem tudok hízni bármit eszek s bár mikor.165/55 VAGYOK.
Már sok mindent kipróbáltam de sajna sikertelenül.Gyógyszert s vitamint amit ellehet képzelni.Ha valaki valami jó módszert erre tudna ajánlani kérem segítsen.
Köszönöm előre is.
Meggyógyult:    nem

nl550313 ( 64 éves férfi ) Budapest , 1 kórtörténet | időpont: 2011. december 13. 3:23

Történet: 56 éves férfi vaok, imádok enni, kondicionált evés-gyönyönyört érzek, kb. 100 %-os a halálos túlsúlyom - minden segítség érdekel.... A 7 főbűnből enyém : a mohóság...
Kezdeti tünetek: Keringés és légzés:
visszeresség (tágult vénák)
Későbbi tünetek: Has és emésztő rendszer:
bűzös széklet, egyszerre nagy mennyiségű étel elfogyasztása, fokozott gázképződés
Gyógyszerek: algopirin rivotril kalmopirin
Alternatív gyógymódok:: meditáció csikung jóga
Meggyógyult:    nem
Rehabilitáció: túlélés, pozitív gondolkodás...

Piszi2007 ( 33 éves nő ) Nagyatád , 2 kórtörténet | időpont: 2011. november 28. 17:13

Történet: Sziasztok:)Terméktapasztalatommal szeretnék segíteni azoknak akiknek lehet:)))))

alexandrapoleszak.dxn.hu/termekek
Kezdeti tünetek: Általános tünetek:
általános állapotromlás, fáradtság, fokozott étvágy, gyakori fertőzések, gyengeség (fizikai), immunrendszer gyengülése, levertség, pszichogén fájdalom, rossz közérzet, szorongás, testsúlytöbblet
Has és emésztő rendszer:
felfúvódás, gyomorégés, hasi görcsök, hasi telítettség érzése, haspuffadás
Gyógyszerek: természetes gyógymódok
Alternatív gyógymódok:: kizárólagosan olyan embereknek szeretnék segíteni...akár személyes kapcsolatfelvétel által is,akik természetes gyógymódkedvelők:)))
Meggyógyult:    igen

magyareva ( 47 éves nő ) Mezőkövesd , 2 kórtörténet | időpont: 2008. november 10. 14:28

Kezdeti tünetek: Magatartás, felismerés, érzelem:
a külső megjelenést és magatartást illető egyéb tünetek és jelek, a szituációhoz képes túlzott szorongás és aggodalom, aggodalmasság, bizonytalan önkép, identitás, társadalmi elszigeteltség
Has és emésztő rendszer:
felfúvódás, felfúvódásos fájdalom, gyomorégés, haspuffadás
Általános tünetek:
fokozott étvágy, izzadás, lábdagadás, szorongás
Későbbi tünetek: Has és emésztő rendszer:
gyomorégés, gyomortáji, hátba sugárzó fájdalom
Alternatív gyógymódok:: vitaminok, táplálékkiegészítők,méregtelenítő tea, teljeskiőrlésű termékek, cukor, szénhidrátok kerülése, rostos ételek, sok nyers zöldség, gyümölcs, ananásztabletta mozgás,diéta, csoportterápia, ami segít megalapozni a lelki egyensúlyt, segített megtalálni evési "rohamaim"okát- ami nálam sokszor stresszoldásra szolgált. Most a kiváltó okok kiküszöbölésén dolgozok.
Meggyógyult:    nem

Livi ( 53 éves nő ) Budapest , 7 kórtörténet | időpont: 2008. október 22. 17:20

Történet: Több fogyókúrán átestem már,de mindig visszaugrottak a kilók.Sok helyről hallottam, hogy teljes életmódváltást kell csinálni, nem kúraszerűen venni a dolgokat. Addig nem működik, amig úgy élem meg, hogy megvonok valamit magamtól, áldozatot hozok a fogyás oltárán. Nagyon sokat kellene fogynom. Lehet ezért megy olyan nehezen.
Kezdeti tünetek: Magatartás, felismerés, érzelem:
a szituációhoz képes túlzott szorongás és aggodalom, bizonytalan önkép, identitás, boldogtalanság, érzelmi labilitás, hangulatingadozás, nemi vágy csökkenése, szegényes önkép, társadalmi elszigeteltség
Általános tünetek:
fokozott étvágy, izzadás, lábfájdalom (néha csak terhelésre), testsúlytöbblet
Gyógyszerek: Kipróbáltam pár csodatablettát, de hiába.
Alternatív gyógymódok:: Sportolni kellene, bizonyos élelmiszereket kerülni (szénhidrátot például)
Meggyógyult:    nem