|
|
| |
|
|
|
|
|
    
|
2011. április 15.| Szerző: betegszoba.hu
| |
|
|
|
| |
Önmagában a felirat is elég: bio
Az élelmiszer címkéjén elég feltüntetni azt a szót, hogy ”bio”, és az emberek máris azt hiszik, hogy egészségesebb és finomabb, derült ki egy új tanulmányból. 
144 önkéntest kértek meg arra, hogy hasonlítsák össze hagyományosként és organikusként eléjük tálalt ételek ízét. A csokis keksz, a natúr joghurt és a burgonyaszirom mindegyike bio alapanyagokból és eljárással készült, de némelyiket hagyományosként tálalták fel nekik. 1-től 9-ig terjedő skálán kellett értékelniük a termékeket 10 tulajdonság alapján, például, hogy milyen az ízük összességében, és látszólag mennyi zsírt tartalmazhatnak. A kalóriatartalmát is meg kellett becsülniük, továbbá meghatározni azt, hogy mennyit fizetnének érte.
A vizsgálatot végzők megállapították, hogy a ”bio” címkével ellátott ételek ízjellemzőit szinte minden esetben felértékelték, pedig ugyanazt ették, mint a hagyományos címkével ellátott termékek esetében. A ”bio” feliratú árucikkek zsírtartalmát alacsonyabbnak becsülték, úgy gondolták, hogy rostban gazdagabbak, de kalóriában szegényebbek, táplálóbbak, és többet is érnek. Mindezekről Jenny Wan-chen Lee számolt be a Cornell Egyetem Dyson Alkalmazott Gazdaságtani és Menedzsment képzéséről.
Lee azért készítette el a tanulmányt, hogy megvizsgálja azt a feltételezést, mely szerint az emberekre hatással van a ”halo effektus”. Erről a jelenségről írt az Amerikai Kísérleti Biológiai Társaságok Szövetsége egyik cikkében. Ebben az esetben a kutatók azt akarták megvizsgálni, hogy az ”egészség-halo” - vagyis, hogy a ”bio” felirattal ellátott termékeket táplálóbbnak gondolják - miatt jobb ízűnek tartják-e az adott ételt az emberek. Lee tanulmányát a Kísérleti Biológusok éves gyűlésén mutatták be Washington D.C.-ben.
|
|
|
|
|
|
|
Betegségek kategóriánként:
Allergiás megbetegedések
Gyógyszer allergia, Élelmiszer allergia, Latexallergia, Állati eredetű allergiák, Pollen allergia, Egyéb allergiák, ... |
|
Balesetek, sérülések, mérgezések
Bursitis, Shock (sokk), Agy- és gerincsérülések, Sziget-betegség, Ficamok, rándulások, Gázmérgezés, Égési- és fagyási sérülések, Ételfertőzés és -mérgezés, ... |
|
Bőrbetegségek
Ótvar, Erythema nodosum, Melanoma - festéksejtes bőrdaganat, Festékes anyajegy, Akne - pattanásos bőr, Körömgombásodás, Furunkulus, Szemölcs, ... |
Cukorbetegség (diabétesz)
1-es típusú (fiatalkori) diabétesz, 2-es típusú (időskori) diabétesz, ... |
|
Daganatos megbetegedések
Léprepedés, lépdaganat, lépciszta, Hasnyálmirigy-rák, Kötőszövet, lágy rész rosszindulatú daganata, Csontdaganatok, Ajak- és szájüregi rák, Krónikus limfoid leukémia, Vastagbélrák, Nyelőcsőrák, ... |
|
Emésztőrendszeri betegségek
Epehólyag-gyulladás, Gasztrosztóma , Hepatitis B, Gyomor-nyelőcső reflux (GORB, GERD), Vastagbél-divertikulitis/divertikulosis, Anális fisszúra, Májzsugor, Tárolási betegségek, ... |
Fejlődési rendellenességek
Marfan-szindróma, Hiperkinézis, Diszkalkulia, Táplálkozási szervrendszer fejlődési rendellenességei, Csont- és izületi fejlődési rendellenességek, Szív- és érrendszeri fejlődési rendellenességek, Mellkas fejlődési rendellenességek, Arc-, szem- és nyak fejlődési rendellenességek, ... |
|
Férfi egészségügyi problémák
Heregyulladás (orchiditis), Herecsavarodás (torsio testis), Kleinefelter-szindróma, Herezacskóvisszeresség, Férfi meddőség, Fitymafék (rövid), Heretuberkulózis (orchidoepididymitis tuberculosa), Mellékhere-gyulladás, ... |
|
Fertőző betegségek
Hastífusz, Dengue-láz, Calicivírus-fertőzés , Kolera, Lyme-kór, Lépfene, Vérhas, Álomkór, ... |
Fogászat, szájsebészet, szájápolás
Afták, A fogágy, fogíny betegségei , Fogszuvasodás, ... |
|
Fül-orr gégészet
Torok- és mandulagyulladás, Az orr, orrüreg egyéb betegségei , Gégegyulladás, Orrpolip, Tinnitus (fülzúgás), Nagyothallás, Arcüreg-gyulladás, Nyálmirigyek betegségei, ... |
|
Gyermekgyógyászat
Reumás láz, Ewing-szarkóma, Mumpsz, Fenilketonúria, Krupp, Járványos gyermekbénulás, Torokgyík (Diftéria), Felső húgyúti fertőzés, ... |
Hormonális betegségek
Cushing-szindróma, Pajzsmirigy betegségek, hipo- és hipertireózis, Conn-betegség, Addison-kór, Conn-szindróma, Férfi nemi hormonok betegségei, Cukorbetegség, Hipofízis betegségei, ... |
|
Ideggyógyászati megbetegedések
Alzheimer-kór, Tay–Sachs-szindróma, Williams-szindróma, Arcidegzsába, Alvászavarok, Idegenkéz-szindróma, Fantom végtag, Migrén, ... |
|
Immunológia, hematológia
Wiskott-Aldrich szindróma, Non-Hodgkin limfómák, Vészes vérszegénység, Aplasztikus vérszegénység, Hodgkin-kór, Guillain-Barre szindróma, Autoimmun betegség, Agranulócitózis, ... |
Nemi betegségek
HPV, hegyes függöly, vírusos szemölcs, Chlamydia, HIV (AIDS), Lágyfekély, Genitális herpesz, Tripper, kankó (gonorrhea), Szifilisz, ... |
|
Ortopédia
Scheuermann-kór, Bokaízület betegségei, szalagsérülések, Dupuytren-kontraktúra , Gerinc tartási rendellenességei (lordózis, kifózis), Térdízületi betegségek (meniszkusz, artrózis), Metatarsalgia , Porcbetegségek (kondromalácia), Gerincferdülés (scoliosis), ... |
|
Pszichiátriai megbetegedések
Skizofrénia, Disztímia, Borderline szindróma, Mániás depressziós elmezavar, Szorongásos kórképek, Diszlexia, Asperger-szindróma, Poszttraumatikus stressz szindróma, ... |
Reumatológiai megbegetedések
Köszvény, Reumatoid arthritis, Sjögren-szindróma, Bechterew-kór, Álköszvény, Fibrosus dysplasia, SLE (bőrfarkas), ... |
|
Sebészet
Lágyéksérv, Vakbélgyulladás, Léprepedés, Meckel-divertikulum, Bélelzáródás, Vérmérgezés, Lábszárfekély, ... |
|
Szemészet
Jégárpa, Glaukóma (zöld hályog), Sárgafolt elfajulás, Kötőhártya-gyulladás, Rövidlátás, Stargardt-szindróma, Szemhéjgörcs, Keratoconus, ... |
Szív- és érrendszeri betegségek
Gyulladásos szívbetegségek (szívbelhártya, szívburok, szívizomzat), Érelmeszesedés, Angina pectoris, Coronariasclerosis (Koszorúér-elmeszesedés), Coarctatio aortae , Visszérbetegségek (trombózis, visszér gyulladás), Koleszterin - és vérzsír problémák, érelmeszesedés, Szívritmus-zavarok (pitvari- és kamrai aritmiák), ... |
|
Szülészet, nőgyógyászat
Petefészek-ciszták, Vérzési, menstruációs rendellenességek, Terhességi rendellenességek, toxémia, Endometriózis, Premenstruációs tünetegyüttes, Mióma, Spontán vetélés, Külső nemiszerv- és hüvelygyulladás, ... |
|
Táplálkozási betegségek
Elhízás, Skorbut, Angol-kór, Anorexia, Nem allergiás eredetű élelmiszer hiperszenzitivitás (laktóz intolerancia), Farkasvakság, Lisztérzékenység, Bulimia, ... |
Tüdő- és légúti megbetegedések
Porártalom (szilikózis, azbesztózis, stb.), Atelektázia, Asztma, Légúti allergia, szénanátha, Légmell, Meghűlés, megfázás, Tüdőkeringés betegségei, Tüdőgyulladás, ... |
|
Vese- és húgyúti megbetegedések
Veseciszta, Heveny glomerulonephritis, Inkontinencia, Idült glomerulonephritis, Húgycsőgyulladás, Vesemedence-gyulladás, Vesicoureteralis reflux, Nephrosis szindróma, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Orvosi szótár mobil verzió
