|
|
| |
|
|
|
|
|
    
|
2009. április 19.| Szerző: betegszoba.hu
| |
|
|
|
| |
Étel-intolerancia vagy ételallergia?
A legtöbb embernek gondjai vannak az étel-intolerancia és az ételallergia megkülönböztetésével. Az Egyesült Államokban lévő Élelmiszerallergia Központ felmérései szerint a megkérdezettek 14-17 százaléka meg volt győződve róla, hogy családjában előfordult már ételallergia, annak ellenére, hogy az össznépesség mindössze legfeljebb 8 százaléka szenved tényleges ételallergiától. 
Az étel-intolerancia és az ételallergia közötti legfontosabb különbség, hogy míg az ételallergia által kiváltott tünetekért minden esetben az immunrendszer tehető felelőssé, addig az étel-intolerancia tüneteit az emésztőrendszer okozza. Az ételallergia funkciós változásokat hoz létre a célszervekben az allergén étel fogyasztása esetén.
Ha szervezetünk valamilyen toxint érzékel az elfogyasztott ételben, emésztőrendszerünk jelzi ezt, és különböző tünetek formájában reagál rá. Ez az étel-intolerancia. Ha azonban immunrendszerünk minden esetben rosszul reagál egy bizonyos fajta ételre, akkor ételallergiások vagyunk.
Nagyon fontos, hogy ne diagnosztizáljuk saját magunkat. Az emberek hajlamosak erre, főleg, mert manapság igen divatos betegség az ételallergia. Az ételallergia tüneteit azonban könnyedén összekeverhetjük más allergiákéval, amelyek kezeletlenül szintén sok problémát okozhatnak. Ezért minden esetben kérjük szakember segítségét, ha azt gyanítjuk, allergiások vagyunk valamely ételcsoportra. Ő majd elvégzi a szükséges vizsgálatokat, és felállítja a diagnózist.
A leggyakrabban előforduló, nem immuneredetű étel-intoleranciák:
Laktóz intolerancia: az ezzel élők szervezetéből hiányzik a laktáz nevű enzim, ami elengedhetetlen a tejcukor (laktóz) emésztéséhez. A betegség leggyakrabban előforduló tünetei a puffadás, heves gázképződés és gyomorfájdalom. A tünetmentességhez a tejtermékek teljes elhagyása szükséges.
Veleszületett emésztési zavarok (pl. fenilketonúria): A fenilketonúriás betegek nem fogyaszthatnak olyan ételeket, amelyek fenil-alanin származékokat tartalmaznak. A betegség akár értelmi fogyatékosságot is okozhat, ha nem ismerik fel időben.
Tiramin túlérzékenység: A tiramin leggyakrabban a penészes sajtokban, a vörösborban és a halkonzervekben fordul elő. Leggyakoribb tünetei a migrénes fejfájás és a kiütések.
Ételszínezékek és tartósítószerek is okozhatnak túlérzékenységet. A tartazin nevű színezék fogyasztása például kiütést és asztmát okozhat az arra érzékenyeknél.
A mikroorganizmusokkal fertőzött ételek hányást és hasmenést okozhatnak.
|
|
|
|
|
|
|
Betegségek kategóriánként:
Allergiás megbetegedések
Latexallergia, Élelmiszer allergia, Állati eredetű allergiák, Gyógyszer allergia, Egyéb allergiák, Pollen allergia, ... |
|
Balesetek, sérülések, mérgezések
Ficamok, rándulások, Vegyszerek okozta belső sérülések, Gázmérgezés, Agy- és gerincsérülések, Nyílt sebek, Gombamérgezés, Agyrázkódás, Sziget-betegség, ... |
|
Bőrbetegségek
Rühesség, Körömgombásodás, Ruhatetű, Fejtetű, Kontaktekcéma, Kaposi-szarkóma, Ótvar, Pinta, ... |
Cukorbetegség (diabétesz)
2-es típusú (időskori) diabétesz, 1-es típusú (fiatalkori) diabétesz, ... |
|
Daganatos megbetegedések
Lipoma, Vastagbélrák, Vesemedencerák, Ajak- és szájüregi rák, Léprepedés, lépdaganat, lépciszta, Hüvelydaganatok, Agydaganat, Emlőrák, ... |
|
Emésztőrendszeri betegségek
Aranyér, Gyomor-nyelőcső reflux (GORB, GERD), Vastagbél-divertikulitis/divertikulosis, Epehólyag-gyulladás, Anális fisszúra, Hepatitis A (heveny májgyulladás), Májzsugor, Fekélyes vastagbél-gyulladás, ... |
Fejlődési rendellenességek
Táplálkozási szervrendszer fejlődési rendellenességei, Arc-, szem- és nyak fejlődési rendellenességek, Diszkalkulia, Mellkas fejlődési rendellenességek, Csont- és izületi fejlődési rendellenességek, Húgyúti fejlődési rendellenességek, Turner-szindróma, Autizmus, ... |
|
Férfi egészségügyi problémák
Andropauza, Erektilis diszfunkció / Potenciazavar, Férfi meddőség, Mellékhere-gyulladás, Here vízsérv (hydrocele testis), Prosztata-megnagyobbodás, Fitymafék (rövid), Fitymaszűkület, ... |
|
Fertőző betegségek
Kanyaró, Kolera, Febris recurrens, Kandidiázis (candida), Agyhártyagyulladás, Tetanusz, Tularémia, Toxoplazmózis, ... |
Fogászat, szájsebészet, szájápolás
Fogszuvasodás, Afták, A fogágy, fogíny betegségei , ... |
|
Fül-orr gégészet
Gégegyulladás, A fül egyéb betegségei, Nagyothallás, Arcüreg-gyulladás, Tinnitus (fülzúgás), Siketség, Torok- és mandulagyulladás, Az orr, orrüreg egyéb betegségei , ... |
|
Gyermekgyógyászat
Fenilketonúria, Krupp, Ewing-szarkóma, Nyitott gerinc, Reumás láz, Galaktozémia, Mumpsz, Oltási szövődmények, ... |
Hormonális betegségek
Cushing-szindróma, Conn-betegség, Hipofízis betegségei, Pajzsmirigy betegségek, hipo- és hipertireózis, Férfi nemi hormonok betegségei, Conn-szindróma, Addison-kór, Cukorbetegség, ... |
|
Ideggyógyászati megbetegedések
Disztónia, Guillain-Barré-kór, Idegenkéz-szindróma, Tay–Sachs-szindróma, Vitustánc , Myastenia gravis, Polyneuropathia, Creutzfeldt-jakob kór, ... |
|
Immunológia, hematológia
Leiden mutáció, Autoimmun betegség, Vészes vérszegénység, Wiskott-Aldrich szindróma, Agranulócitózis, Vashiányos anaemia, Non-Hodgkin limfómák, Hodgkin-kór, ... |
Nemi betegségek
HIV (AIDS), Lágyfekély, Tripper, kankó (gonorrhea), Chlamydia, HPV, hegyes függöly, vírusos szemölcs, Genitális herpesz, Szifilisz, ... |
|
Ortopédia
Sarokcsont gyulladás (sarkantyú), Dupuytren-kontraktúra , Izombetegségek, Scheuermann-kór, Metatarsalgia , Gerinc tartási rendellenességei (lordózis, kifózis), Porcbetegségek (kondromalácia), Bokaízület betegségei, szalagsérülések, ... |
|
Pszichiátriai megbetegedések
Exorexia , Borderline személyiségzavar, Delirium tremens, Korszakov-szindróma, Kiégés-szindróma (burnout), Borderline szindróma, Depresszió, Gyógyszerfüggőség, ... |
Reumatológiai megbegetedések
Reumatoid arthritis, Bechterew-kór, Álköszvény, SLE (bőrfarkas), Fibrosus dysplasia, Sjögren-szindróma, Köszvény, ... |
|
Sebészet
Lágyéksérv, Léprepedés, Vérmérgezés, Lábszárfekély, Meckel-divertikulum, Vakbélgyulladás, Bélelzáródás, ... |
|
Szemészet
Stargardt-szindróma, Glaukóma (zöld hályog), Fénytörési rendellenességek (asztigmia), Sárgafolt elfajulás, Szemhéjgörcs, Kötőhártya-gyulladás, Rövidlátás, Kancsalság, ... |
Szív- és érrendszeri betegségek
Szívritmus-zavarok (pitvari- és kamrai aritmiák), Szívbillentyű-betegségek, Visszérbetegségek (trombózis, visszér gyulladás), Von Willebrand szindróma, Magasvérnyomás-betegség, Szívizom betegségek, Agyi érbetegségek, stroke (agyembólia, agytrombózis, agyvérzés, agyérgörcs), Érelmeszesedés, ... |
|
Szülészet, nőgyógyászat
Bartholin ciszta, Endometriózis, Premenstruációs tünetegyüttes, Méhgyulladás, Petefészekgyulladás, Spontán vetélés, Mióma, Külső nemiszerv- és hüvelygyulladás, ... |
|
Táplálkozási betegségek
Elhízás, Farkasvakság, Angol-kór, Kóros soványság, Nem allergiás eredetű élelmiszer hiperszenzitivitás (laktóz intolerancia), Anorexia, Bulimia, Lisztérzékenység, ... |
Tüdő- és légúti megbetegedések
Légúti allergia, szénanátha, Tüdőkeringés betegségei, Hörghurut, COPD, Porártalom (szilikózis, azbesztózis, stb.), Légmell, Tüdőtágulat (emphysema), Atelektázia, ... |
|
Vese- és húgyúti megbetegedések
Heveny hólyaggyulladás, Nephrosis szindróma, Idült glomerulonephritis, Vesekőbetegség, Inkontinencia, Veseciszta, Vizeletinkontinencia, Veseelégtelenség, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Orvosi szótár mobil verzió
